Isang umaga, nagulat si Tito Ben, 62, kasi ang almusal niya parang “egg festival.” May 2 boiled eggs, tapos may tortang itlog pa na parang bonus round. Sabi niya, “Protein ‘to! Healthy!”
Pero si Tita Liza, asawa niya, nakasimangot.
“Ben, pang-ilang araw na ‘yan na puro itlog?”
“Eh mas mura kaysa karne. At sabi nila, superfood daw.”
“Oo superfood… pero kahit superfood, pag sobra… nagiging super problema.”
Napahinto si Tito Ben. Kasi kakagaling lang niya sa checkup. At narinig niya yung salitang ayaw marinig ng maraming seniors: mataas ang cholesterol.
Kung ikaw din, o may senior sa bahay na mahilig sa itlog, eto ang dapat mong malaman: Ligtas ba ang itlog? Ilang piraso ang “safe” para sa cholesterol? At kailan kailangan mag-ingat?
Important note: General guide ito. Iba-iba ang katawan at risk (diabetes, heart disease, stroke history, meds, etc.). Kung may existing heart condition o mataas na LDL, mas mainam na iangkop sa payo ng doktor/dietitian.
Bakit Itlog ang Laging Nasa Usapan ng Cholesterol?
Kasi ang itlog—lalo na ang egg yolk (dilaw)—may dietary cholesterol. Noon, sobrang higpit ng advice: “Iwasan ang itlog.”
Ngayon, mas nuanced na ang usapan: sa maraming tao, mas malaki ang epekto ng saturated fat at overall diet pattern kaysa cholesterol mismo sa pagkain.
Pero may catch: may mga taong “hyper-responders”—mas tumataas ang blood cholesterol kapag mataas ang dietary cholesterol. At sa seniors na may risk factors, mas gusto nating safe at balanced.
So… Ilang Itlog ang Ligtas para sa Seniors?
Eto ang pinaka-practical na sagot (hindi OA, hindi rin “bahala na”):
✅ Kung ikaw ay generally healthy, walang diagnosed heart disease, at controlled ang labs:
- 1 itlog kada araw ay kadalasang okay para sa maraming tao kung balanced ang diet (maraming gulay, fiber, less processed food).
- O kaya 6–7 itlog sa isang linggo.
✅ Kung ikaw ay may mataas na LDL / high cholesterol, diabetes, o may history ng heart disease/stroke:
- Mas conservative: 3–4 whole eggs per week (depende sa overall diet at advice ng doktor).
- Pwede kang mag-egg whites more often (puti lang), kasi halos walang cholesterol at very low fat.
Takeaway: Hindi kailangan “bawal.” Ang goal ay tamang bilang + tamang luto + tamang kasamang pagkain.
5 Dahilan Bakit Nagiging “Delikado” ang Itlog sa Cholesterol (Hindi Dahil sa Itlog Lang)
Minsan, hindi itlog ang salarin—kundi yung style ng pagkain natin ng itlog.
1) Pritong itlog + maraming mantika
Kapag laging fried, dumadagdag ang fat at calories.
Better: boiled, poached, steamed, omelette na konti ang oil.
2) Itlog na may partner na processed meats
Ito yung classic: itlog + bacon/hotdog/longganisa/corned beef.
Dito pumapasok ang saturated fat at sodium, na mas may big impact sa heart health.
3) Walang fiber sa plate
Kung itlog lang tapos kanin lang—kulang sa fiber.
Fiber helps support healthy cholesterol levels.
Better plate: itlog + gulay + prutas/whole grains.
4) Sobra-sobra dahil “protein daw”
Protein is good, pero hindi ibig sabihin puro protein sources na mataas sa fat/cholesterol ang araw-araw.
5) May existing risk factors na
Senior + high BP + diabetes + high LDL = mas kailangan ang moderation.
Kwento: Paano Inayos ni Tito Ben ang Itlog Habit Niya
After ng sermon ni Tita Liza (with love), nag-deal sila:
- No more “2 eggs + bonus egg” daily.
- 4 whole eggs per week muna.
- Kung gusto niya ng dagdag protein, egg white omelette na may sibuyas, kamatis, at malunggay/spinach (depende sa trip).
- Less processed meat. More fish/beans/tofu.
After 6–8 weeks, nagpa-labs ulit si Tito Ben. Hindi siya naging “perfect,” pero mas gumanda ang numbers at mas gumaan pakiramdam niya.
Sabi niya, “Hindi pala kailangan alisin. Kailangan lang ayusin.”
Paano Kumain ng Itlog nang “Cholesterol-Friendly”
Kung senior ka at ayaw mong sumakit ulo mo kakaisip, eto ang simple rules:
✅ 1) Piliin ang mas healthy na luto
- boiled
- poached
- scrambled na konti oil
- omelette na maraming gulay
✅ 2) Dagdagan ang gulay (fiber = friend)
Lagyan ng:
- kamatis + sibuyas
- pechay/kangkong
- mushrooms
- sayote strips
- malunggay
✅ 3) Bantayan ang partners
Iwasan araw-araw ang:
- hotdog, bacon, longganisa, tocino
- instant noodles as side
- cheesy/creamy sauces palagi
✅ 4) Kung mahilig ka talaga sa itlog, “mix and match”
Halimbawa:
- 1 whole egg + 2 egg whites
Mas marami ka pa ring makakain, pero less cholesterol/fat.
✅ 5) Tingnan ang buong linggo, hindi isang araw
Kung kumain ka ng 2 eggs sa isang araw (may okasyon), okay lang—bawasan sa ibang araw. Ang importante: weekly average.
Kailan Dapat Mag-ingat (At Magtanong sa Doktor)?
Mas importanteng magpa-guide kung:
- may heart disease / history ng heart attack
- may stroke history
- may diabetes
- may very high LDL
- may familial hypercholesterolemia (namamanang mataas ang cholesterol)
- umiinom ng maintenance for cholesterol pero mataas pa rin labs
Hindi ibig sabihin bawal agad. Pero mas kailangang personalized.
Quick Cheat Sheet: “Safe Egg Plan” para sa Seniors
Kung gusto mo ng madaling sundan:
Option A (General healthy seniors):
- 1 whole egg/day OR 6–7 eggs/week
- minimal fried
- lots of fiber foods
Option B (High cholesterol/diabetes/heart risk):
- 3–4 whole eggs/week
- egg whites allowed more often
- avoid processed meat pairings
- focus on vegetables, oats, beans, fish
Final Real Talk
Ang itlog ay nutritious—may protein, vitamins, at satisfying.
Pero ang “healthy” hindi lang tungkol sa isang pagkain. It’s about:
- portion
- frequency
- cooking method
- at yung overall plate.
Kaya kung senior ka: enjoy eggs, pero huwag araw-araw sobra lalo na kung mataas ang cholesterol.
💛 Pakiusap: I-share para makatulong
Kung may magulang, lolo, lola, tito, tita, o kapitbahay kang mahilig sa itlog at may high cholesterol…
I-SHARE mo ang post na ito sa family and friends mo.
Baka simple share mo lang ang maging paalala para kumain sila ng mas ligtas—at mas alagaan ang puso nila araw-araw.
